Name: TORTINI DI MELA&CACAO
Prep time: 10 min
Cook time: 27 min
Ingredients: 4 mele di medie dimensioni ((da circa 250gr l'una)); 4 uova bio; 100 gr di cacao amaro; 2 cucchiai di miele o dolcificante ((eventuale, se preferisci un gusto più dolce e aromatico)); 1 cucchiaino di crema spalmabile al cacao; 1 cucchiaino di zucchero/dolcificante a velo

TORTINI DI MELA&CACAO

Questi tortini di mela e cacao si preparano senza farina e con soli 3 ingredienti.

Porzioni 3 porzioni

Preparazione 10

Cottura 27

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Utensili

1 Frullatore
3 stampini per muffin

Ingredienti

4 mele di medie dimensioni (da circa 250gr l'una)
4 uova bio
100 gr di cacao amaro
2 cucchiai di miele o dolcificante (eventuale, se preferisci un gusto più dolce e aromatico)

Per il topping(eventuale, per decorare in superficie):

1 cucchiaino di crema spalmabile al cacao
1 cucchiaino di zucchero/dolcificante a velo

Procedimento

Lava e pulisci le mele.
Poi frulla assieme in un mixer ben potente le mele con le uova e il cacao per qualche secondo, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versalo negli stampini, eventualmente prima leggermente oleati, e cuocilo in friggitrice ad aria a 155 gradi per circa 27 minuti o in forno a 170 gradi per circa 32/35 minuti.
Sfornali, lasciali raffreddare, eventualmente decorali con il topping, e gustali a colazione o per merenda!

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Note

Si conservano in frigo per massimo un paio di giorni.