BUDINO DI CACHI E CACAO, 2 ingredienti
Il budino più semplice e naturale che ci sia: ricchissimo di sani nutrienti del cachi e del cacao, senza necessità di aggiungere zucchero, dolcificanti o addensanti. Gluten free e senza lattosio.
Utensili
- 1 mixer
- 2 stampini antiaderenti
Ingredienti
- 2 cachi maturi
- 2 cucchiai abbondanti di cacao (consiglio amaro; eventualmente cacao dolce, se preferisci un risultato ancora più zuccherino)
Procedimento
- Preparare questi budini è davvero semplicissimo: non dovrai far altro che frullare per circa un minuto in un mixer i cachi con il cacao, fino ad ottenere un composto denso e omogeneo.
- Dovrai poi versarlo negli stampini, meglio se leggermente bagnati o oleati (a meno che non siano in silicone, in tal caso il budino non si attaccherà sicuramente agli stampini), e riporlo a rapprendere in frigo per almeno 3 ore.
- Poi togli i budini dagli stampini, eventualmente decorali con altro cacao in superficie, e gustali!
Video
Note
In poche e semplici mosse avrai ottenuto questi golosissimi budini, che alla fin fine sono una piccola “coccola superfood”: tutti i benefici del cachi e del cacao, in versione dessert!