TARTUFINI TIRAMISU' 3 INGREDIENTI, SEMPLICI E VELOCI
Ideali come snack sfizioso da gustare a metà mattina e a metà pomeriggio, si prestano anche ad esser gustati come mini dessert di fine pasto.
Utensili
- 1 ciotola per mescolare bene gli ingredienti
Ingredienti
- 140 gr di biscotti leggeri (consiglio i savoiardi, per un gusto quanto più simile possibile a quello del classico tiramisù; ma hai molta libertà di scelta: puoi utilizzarne di vegani, senza glutine, e perfino al cioccolato!)
- 120 gr di yogurt greco (eventualmente vegetale, per la versione vegana della ricetta)
- 1 caffè lungo
- 2 cucchiai di cacao amaro
Procedimento
- Preparare questo dolcino è super semplice: non dovrai far altro che frullare finemente i biscotti in un mixer e riporli in una ciotola.
- Aggiungere lo yogurt greco e il caffè.
- Amalgamare il composto fino ad ottenere un panetto omogeneo e leggermente appiccicoso.
- Da questo, dovrai formare a mano delle palline (eventualmente ungendo leggermente le mani per aiutarti a gestire il panetto) e "impanarle" nel cacao che avrai già disposto su un piatto piano.
- Lasciar riposare in frigo i tartufini per almeno un'oretta, infine gustarli!
Video
Note
Attenzione perché uno tira l'altro! Sono davvero golosissimi!
