DIGESTIVE EASY DESSERT RAFFAELLO

Il dessert semplice e veloce, estivo, senza cottura, proteico e gustoso che prepari con soli 5 ingredienti.

Servings 1 porzione

Preparazione 4

Tempo di riposo in frigo 1

3 biscotti digestive (eventualmente senza zucchero, se vuoi risparmiare qualche caloria rispetto ai classici)
200 gr di yogurt greco (meglio se al gusto cocco, eventualmente)
20 ml di latte o bevanda vegetale per la bagna dei biscotti
1 cucchiaino di crema di mandorle (meglio se pelate)

Per preparare questo dessert semplicissimo non dovrai far altro che alternare nella tazza i biscotti bagnati nel latte o nella bevanda vegetale allo yogurt greco.
Farcire con la crema di mandorle e dare una bella spolverata di cocco rapé in superficie.
Puoi gustarlo subito ma, per una resa migliore, consiglio di lasciar riposare il dessert in frigo per almeno un'ora (spesse volte, io l'ho preparato la sera, tenendolo in frigo per tutta la notte, per poi gustarlo il mattino seguente a colazione).

Consiglio di conservarlo in frigo per massimo un paio di giorni.

Portata: Colazione, Dessert, merenda

Cucina: Italiana, Mediterranea

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