BISCOTTI DI AVENA, 3 ingredienti
Questi biscottini si preparano davvero in poche e semplici mosse! Fai la base con soli 3 ingredienti ma poi puoi decorarli come preferisci! Io l'ho fatto con uvetta e cioccolato.
Ingredienti
- 1 banana matura bio
- 1 uovo bio
- 100 gr di fiocchi di avena fini/mignon
Topping (eventuale):
- Gocce di cioccolato fondente e uvetta
Procedimento
- In una ciotola mescola tutti gli ingredienti assieme, partendo dalla banana matura resa già in purea, aggiungendo poi l'uovo e i fiocchi di avena.
- Una volta ottenuto un panetto morbido e leggermente appiccicoso, ricavane a mano 6/8 biscotti (in base alla grandezza che vuoi dar loro), adagiali sulla teglia e cuocili in friggitrice ad aria a 165 gradi per circa 12 minuti. Buonissimi già così, puoi ingolosirli con gocce di cioccolato e uvetta in superficie prima di infornarli.
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Note
Puoi decorarli come preferisci: prova anche con miele e frutta secca!