PHILADELPHIA CHEESECAKE AL CIOCCOLATO, SEMPLICE E VELOCE
La cheesecake monoporzione, in veste fit, più semplice e golosa che ci sia! La prepari con soli 6 ingredienti ed è anche senza glutine!
Utensili
- 1 stampino antiaderente, per la cottura in forno o friggitrice ad aria
Ingredienti
- 175 gr di formaggio spalmabile tipo philadelphia (se lo preferisci, il quark ne è un ottimo sostituto)
- 1 uovo bio
- 1 cucchiaio di zucchero integrale /dolcificante o miele
- 1 cucchiaio di fecola di patate
- 1 cucchiaino di cacao
- 1 cucchiaio di gocce di cioccolato fondente (consiglio dall'80% in su)
Procedimento
- Preparare questa monoporzione golosissima è super semplice: puoi farlo direttamente nel vasetto del formaggio scelto oppure più comodamente in una ciotola, unendo il formaggio spalmabile all'uovo, alla fecola di patate, allo zucchero integrale ed al cacao amaro.
- Dovrai poi versare il composto in uno stampino leggermente oleato, adatto per cottura in forno o friggitrice ad aria, e decorarlo in superficie con il cioccolato fondente.
- Infine cuocerlo in friggitrice ad aria a 155 gradi per circa 18 minuti oppure in forno statico a 160 gradi per circa 20 minuti.
Video
Note
Consiglio di gustarla calda, non appena sfornata e lasciata raffreddare qualche minutino. Se non la mangi subito, sarà buonissima e cremosa anche da fredda (se preferisci, puoi anche scaldarla qualche secondo in microonde), però ricorda di conservarla in frigo!